精选店长工作计划模板合集六篇
光阴的迅速，一眨眼就过去了，我们又将迎来新的喜悦、新的收获，做好计划，让自己成为更有竞争力的人吧。那么你真正懂得怎么写好计划吗？下面是小编精心整理的店长工作计划6篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。
店长工作计划 篇1第一、餐厅内部管理方面
1.参与制定合理的餐厅20xx年营业目标，并带领餐厅全体员工积极完成经营指标。
2.根据市场情况和不同时期的需要，与厨师长共同商讨并制定餐饮促销计划，并在实施过程中收集客人反馈意见加以改进。
3.制定员工岗位职责和服务标准程序，督促、检查餐厅管理人员和员工按服务标准对客服务，不断提高服务质量和工作效率。
4.抓好员工队伍建设，掌握员工思想动向，通过对员工进行评估、考核，为优秀员工提供晋升和加薪机会。
5.安排专人负责制定员工培训计划，并组织员工参与各项培训活动，不断提高员工服务技能、技巧以及服务质量，提高工作效率。
6.至少每月召开一次餐厅全体员工大会，分析、通报餐厅每月营运指标、收支情况，解决目前存在的问题;听取员工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建议，让员工广泛参与餐厅的管理工作。7.与厨房密切配合，检查菜品出菜质量，并及时反馈客人意见，改进菜品质量，满足客人需要。
8.建立餐厅物资管理制度，加强餐厅食品原料、物品的管理，安排专人负责食品原料、物品的领取和保管，检查前厅及厨房的食品、原料成本是否过高，确保各项成本的转进、转出得到体现，合理利用水、电等资源，减少浪费，降低费用，增加盈利。
9.抓好餐厅卫生工作和安全工作，安排专人负责检查餐厅清洁卫生，定人定期清洁整理餐厅各个区域，为客人提供舒适、优质的用餐环境。
第二、营销方面
1.利用各种媒体渠道广为宣传，增加餐厅在本地的知明度，并锁定目标客户群，加大对目标客户群的宣传力度。
2.建立常客联系档案，与客人建立良好的关系，并通过面谈、电话访问等形式征求客人意见，处理客人投诉，销售餐厅产品。
3、牢牢抓住某的企业餐饮文化，从餐厅的装修装饰风格和高质量餐品出品，以及热情温馨的服务，最大程度的展现这种某的文化主题和内涵，抓住了这一卖点，将使餐厅具有无限的生命力。
第三、经营战略
本餐厅位于某繁华地段，已经有了比较好的餐饮氛围，人流量及客户群也不是很大问题，正因如此，周边相对成熟的快餐厅，豆浆店，咖啡馆，面馆，海鲜餐馆，川菜馆等等，这些琳琅满目的餐饮形式都是我们不同程度上的竞争对手，因此我们在经营上应该从一下几方面着手：
1.经营项目：我们要在避其锋芒的同时，发扬自己的特点，产品上不要以品种数量取胜，要集中力量，把“某”这一本餐厅的招牌产品做精做好，拳头攥紧了打出去才有力量。
2.产品在保持以汤包为主，弘扬某特色饮食的基础上，辅之精致凉菜、家常热菜、特制蒸碗，注重科学饮食、合理搭配，真正做到踏踏实实为百姓服务。
3.从长远来看，继续开分店，实行多店经营，是我们努力的目标。
今后的工作中，我将始终坚持“品质优良、价格低廉、环境舒适、服务周到”的经营理念精益求精，并以此计划为基础，很据餐厅的具体运营状况和产生的问题，不断改进。
店长工作计划 篇2一、卫生
众所周知，所有服务业中卫生是决定客流量多少的重要条件之清洁干净整齐有品位的环境会让我们的顾客有更好的消费体验。所以，为了给顾客和自己创造更好的消费和工作环境，我们必须有一个切实可行的办法，并且绝不徇私，公正严谨的去执行。那就是《休闲部卫生标准》，我们会分区域及岗位细化的写出每一块卫生区域的标准，每班交接，每周清扫，每天检查，随时监督。
二、服务
服务的概念是相对的，好与不好最终由受众群体来衡量，那么，我们该怎么确定如何对待我们尊贵的客户呢？其实有一句话说得好“刚开始时面对面，最重要是心贴心”，我们相信机械式的，千篇一律的服务已经没有了竞争力，应用企业的文化做出自己特色的服务手段才是我们的出路，本年度在服务培训中我们要落实《服务流程》，《服务标准》，《细节服务》，《顾客分类需求》。以循序渐进的办法坚持培训，理论实操相结合，从人员中选出合适的管理员接班人。逐渐强大团队，为下一年的旺季打好基础，让顾客满意打造公司良好的口碑。
三、安全
我们是休闲娱乐行业，顾客进店时冲着我们提供的服务来的。如果连最基本的安全都有问题，那么，后果绝对是不容乐观的。人身安全，财物安全，食品安全，隐私安全，环境安全等都是日常管理中不能忽视的存在，如何保障及发现安全问题尤为重要。一切潜在的安全问题都是我们需要去探查和解决，我们会结合店内实际情况，完善预案，制作成册，逐一排查。并根据风险的高低同休闲部所有人员一同学习落实。也希望公司在这项给予大力支持。
四、人员
人员是企业的根本，所以对人员的培养，帮助就显得尤为重要。在本年度，我们将以公司制度为前提，奖罚分明，一视同仁。以人情化管理为辅，关注人员在工作和生活中遇到的难题，并给与最贴心的鼓励和帮助，让人员觉得受重视，有价值。满意的人员带来满意的顾客，满意的顾客带来满意的企业，满意的企业成就优秀的人员。让我们一起关爱人员，关爱顾客，关心和关爱所有帮助我们成长的人。
五、销售
酒香也怕巷子深，我们不能坐等顾客上门，所以，整合部门资源，主动销售时很有必要的，这也是我们工作中主动服务的内容，好的东西要让大家来分享，我们会把公司除净桑外的服务项目添加到服务流程里，在二次服务时捆绑二次销售。其次，申请销售人员对我们进行销售技能和话术的培训。
六、成本
不管赚多少，如果开支比收入大，那么我们永远都在亏本。我们会查清楚固定资产数量及状态，每月清点易耗品的使用状况，水果按照在场人数按量申购，确保不浪费，不积压。水电合理调配，按需开关，尽量留住公司培训出来的人员，不增加人事成本。在不影响对客服务的前提下，根据财务数据及要求，做好配合工作。
店长工作计划 篇3进入服装店工作以来，虚心学习，认真对待工作，总结经验，也取得了一些成绩。在工作中，我渐渐意识到要想做好服装导购员工作，要对自已有严格的要求。特此，制定我今年的计划，以此激励自我，取得列好的成绩：
第一、在店长的带领下，团结店友，和大家建立一个相对稳定的销售团队：销售人才是最宝贵的资源，一切销售业绩都起源于有一个好的销售人员，建立一支具有凝聚力，合作精神的销售团队是我们店的根本。在以后的工作中建立一个和谐，具有杀伤力的团队是我和我们所有的导购员的主要目标。
第二、热忱服务。要以饱满的热情面对每位顾客。注意与客户的沟通技巧，抓住客户的购买心 ……此处隐藏1720个字…….资费便宜；2.信号强；3.网速快。）
注：在营销的时候不可以停顿让顾客思考，要让你的思维去带动顾客，所以各营业员对手机或者套餐必须十分熟悉，才能让顾客相信你。厅店长做到随时抽查监督手机以及套餐知识。
2、针对宽带去带动放号的营销技巧：
首先，要清楚知道公司要求主推哪个套餐，用哪些方法可以保证成交量？各厅店的营销口径必须统一，不要让用户觉得其他营业员更优惠或者其他公司更优惠：
①了解用户
A、用户安装的宽带在什么位置（要知道用户能不能使用光纤才有利于自己的营销）；
B、现在家里是否已经在使用电信宽带（先查清楚用户以前使用什么套餐去判断用户，平时话费的使用情况，需求有多大，如果已经在使用电信的手机号码，又要如何去营销新号码。）
C、电视现在用什么网络看（IPTV免费赠送）注：如果只能用4M宽带这个就不要提了，免得用户觉得亏了而要求降低套餐。
通过几句话了解了用户之后，必须要让用户感受得到你的热情，你的真诚，从而赢得用户的信任，揣摩用户的心理，站在用户的立场去说话，让他感受到你在帮他考虑，在帮他选择适合他使用的套餐，而实际上你已经营销成功了一个高值套餐。营销过程中切记不可以停顿，要有足够的自信，不管说什么都可以精彩飞扬，眉飞色舞。
②营销用户：（拿189套餐做例子）
A、a新装宽带用户：先了解用户一个月的话费使用情况后，再根据话费的消费情况往高值套餐营销，不管什么时候，都要从高值套餐开始营销，不管有没有光纤，189套餐就是最低的套餐，不可以抱着怕用户不要、拒绝的心理去营销低值套餐。在实在营销不成功的情况下，要懂得适当降低一个档次的套餐，不要再一味地坚持189套餐而逼走用户；b、将现在所有的优惠告知用户（微信群发有整理出来的189套餐所有的优惠）；c、在这个营销过程中，一定要懂得观察用户、注意语言的表达，要懂得怎么说才能使用户更容易接受你的表达方式，怎样才能让用户相信你而去接受这个套餐，在遭到拒绝之后，要怎么灵活反应，随机应变。
B、老用户（提速、转套餐、续年费）
首先要了解用户在什么情况下去改变原有的套餐、或现在有什么样的需求了，再根据用户的需求去推荐对公司对自己，而且又要让用户觉得划算的套餐，第一时间必须营销新号码，且号码必须继续保留使用三个月以上（可降低成大众乡情），营销新号码不成功的时候，懂得变通购机转套餐，至少可以得一台智能机的任务。
（注：必须向用户解释清楚套餐的所有资费以及扣费情况，做好售后服务，主动留名片，主动回访用户。在首次营销不成功的情况下，必须留下用户号码做二次营销。）
营销过程中遇到的问题：
1、手机可不可以优惠？
答：我们的手机都是行货平台机，有质量保证，有专门的售后服务点，价格都是公司统一定的，外面的很多地方都是将价格提高了之后再优惠给你的，我们现在还可以存话费送手机，已经是相当优惠了。
2、要求送礼品：
答：乡镇的好多厅店都有充电宝赠送，而且厅长也可以买些又便宜又实用的小礼品放在店里。（送茶叶的例子）
建议：
落实任务到个人，大厅要求一个月内，每个人有一个厅外发展（1台手机和1个天翼号码），厅内要有20台智能机和7只189套餐（2只159或者2只129套餐可抵1个189套餐）。
1、将各厅营业员一个月发展情况发送到我邮箱；
2、再根据厅长分配到各厅营业员的任务的完成比例发给我。成交心理过程有三步：
1、进入对方的世界（描绘客户的内心）；
2、把客户带到你世界的边缘（引导客户）；
3、将客户带入你的世界（实现营销）。
店长工作计划 篇6店长在向员工发布命令时必须做到心中有数，不乱发布命令，用狂傲的态度发布命令，发布命令时替员工着想。发布命令之后甚至还会隔一段时间就去了解一下命令被执行的情况。
(1)每天要专门拿出一点时间检查工作
每天都要检查你所管辖的工作的一切工作部分。但不要每天都在同一时间检查同一内容，要变换时间，也要变换检查的内容。有时在上午检查，有时在下午检查，如果要两班倒的话，夜晚也要检查。不要让任何人置于监督之外。
(2)在你检查工作之前，仔细思考一个你要检查的重点
在你检查工作之前，要反复琢磨一下你的检查重点，那样你就不至于白忙，员工也不见得能对付过去。你总要表现出很内行的样子，实际上你早巳不是这方面的专家了。最好你每次检查的内容不要少于3项，但也不要多于8项。每天都要变化，这样，用不了多长时间你就会把全部店内工作程序、服务流程、顾客满意度和工作任务都检查到了。
(3)要有选择地检查
你在检查工作的时候，不要泛泛地检查，在有所选择地检查几项，其他方面就不必看了。不要想在一天里把什么都看到，实际上你也做不到。这种检查制度要坚持下去，不要让任何事情分散你的精力，也不要让任何事情打断你的例行公事。这样你所管辖下的整个店内工作都会有条不紊的顺利进行。
检查时你要按照你选择的重点进行检查，而不是按照你的员工为你提供的重点进行检查。如果你没有自己的重点，那你就可能被员工牵着鼻子走。你时刻不要忘了谁是检查者，谁是被检查者。
(4)永远要越过权力的锁链
这一点是绝对的必须的，毫无例外。没有其他任何类型的检查是会令人满意的。不要问你员工的管理人员他们工作得怎么样，你知道他们会怎么回答。你必须亲自到工作场地去了解实情，只有这样你才能看到你想知道的东西。作为一种礼节，那个部门的管理人员肯定会跟你，但你不要问他任何问题，你要对他管辖下的员工提一些问题，这是你能够得到直接回答的唯一途径。
(5)要多问问题
要记住，你检查日常工作是为了更多地了解情况，而不是让别人了解你。所以你要多问，细心听取回答，让你的员工告诉你他们怎样改进了自己的工作。如果你让他们说，他们是会告诉你的，毕竟大多数的人还是希望把工作做得更好的。
(6)重新检查你发现的错误
如果你不能采取必要的行动改正你曾经发现过的错误，那么这样的检查就没有太大的价值。既然发现了错误，就有必要重新检查。为此要建立一个制度，要对你下达的改正命令实行监督，以便能够得到贯彻执行。
切记，一个命令如果缺乏监督和检查，那么和没有这个命令毫无区别!
店长在向员工发布命令时必须做到心中有数，不乱发布命令，用狂傲的态度发布命令，发布命令时替员工着想。发布命令之后甚至还会隔一段时间就去了解一下命令被执行的情况。因此，切忌让你的员工折扣命令，大有裨益，至少是：统一观念，集中精力，有序工作，明确方向，逐步完善。没有命令，员工就会成一盘散沙，美容院、发廊就会失去措施和方向。因此，命令是使美容院、发廊上下一致，同心协力的规范措施，理当重视，不可忽视，不可视为平常;否则你就是在让命令自惭形秽，易失去管理者的权威。命令就是权威，权威服务于管理。请你成为一个管理权威!
